Загрузка...

Рассылка

Подпишитесь на ежедневные обновления сайта, и вы в числе первых узнаете о новых фото-рецептах и акциях проводимых на сайте! 

Введите ваш e-mail:

Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Овощные гарниры/Приправы/Приправка из моркови и растительного масла
Пятница, 20 Июля 2012 17:43

Приправка из моркови и растительного масла

Ингредиенты

  • 5 шт. моркови, 
  • 1\2 стакана воды, 
  • 1\2 стакана молока,
  • 1\2 стакана растительного масла, 
  • соль 
  • перец, 
  • лимонная кислота.

Способ приготовления

Очищенную морковь натирают на мелкой терке, заливают горячей водой, доводят до кипения и настаивают при закрытой крышке и без нагревания 15—20 минут. Затем снова доводят до кипения. Масло растительное смешивают с молоком, добавляют соль, перец, прогревают до 70—80°С и постепенно вводят смесь в подготовленную морковь при взбивании. Массу охлаждают, добавляют лимонную кислоту.

Кулинарный раздел: Приправы


Яндекс.Метрика