Сладкая приправка из дыни с листьями малины

Ингредиенты

• 20 молодых листьев малины, 
• 1 стакан мелко нарезанных кусочков очищенной дыни, 
• 1 морковь с листьями, 
• 2 ст. ложки сахара, 
• 1 стакан воды, 
• лимонная кислота по вкусу.

Способ приготовления

Молодые листья малины промывают и мелко рубят. У дыни срезают тонкий верхний слой, удаляют семена. Мякоть- дыни нарезают кубиком, морковь очищенную натирают на крупной терке. В кипящую воду добавляют морковь, дыню, листья малины, сахар, лимонную кислоту и сразу снимают ее с огня (не кипятить). Массу охлаждают.