Сладкая приправка из черноплодной рябины с кабачками

Ингредиенты

• 1\2 среднего кабачка, 
• 1\2 стакана рябины, 
• 15 шт. листьев черной смородины, 
• 3 ст. ложки сахара.

Способ приготовления

Кабачки промывают и мелко рубят вместе с семенами и кожицей. Черноплодную рябину и листья черной смородины промывают н мелко рубят. В кипящую воду добавляют сахар, подготовленную смесь из рябины и листьев смородины, кабачки, доводят до кипения и снимают с огня. Охлаждают в отваре. Можно использовать 15—20 дней, но при хранении приправки в холодном месте.