Приправка из редьки со свежими сливами

Ингредиенты

• 10 шт. слив, 
• 1 редька с листьями, 
• 5 зубчиков чеснока, 
• 2 ст. ложки соли, 
• 2 стакана воды.

Способ приготовления

Сливы промывают, разрезают вдоль и удаляют косточки. У редьки удаляют листья. Листья тщательно промывают, быстро заливают 2 стаканами кипятка, отвар сливают, а листья нарезают крупно. Редьку промывают, очищают и нарезают кружочками. В отвар, оставшийся от листьев, добавляют соль, доводят да кипения и охлаждают. В эмалированную посуду или стеклянную банку укладываю,? половину листьев, кусочки редьки, а на нее сливы, закрываю* сверху оставшимися листьями редьки. Овощи и сливы заливаю? отваром, добавляют рубленый чеснок.