Приправка из яблок и редьки с листьями

Ингредиенты

• 1 яблоко, 
• 1 редька с листьями, 
• 3 зубчика чеснока, 
• 2 стакана воды, 
• 1 чайная ложка соли.

Способ приготовления

Редьку отделяют от листьев. Листья перебирают, тщательно промывают, обдают кипятком. В отвар Добавляют соль, доводят до кипения и процеживают. Отвар охлаждают. Яблоки промывают, удаляют семенную камеру, нарезают ломтиками. Подготовленные яблоки быстро заливают отваром, добавляют рубленые листья редьки, а также очищенную редьку, нарезанную соломкой, рубленый чеснок.