Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Овощные гарниры/Блюда из других овощей/Репа с молоком
Ингредиенты
- 4 шт. репы с листьями,
- 3 ст. ложки сливочного масла,
- 200 г белокочанной капусты,
- 1 стакан молока,
- соль.
Способ приготовления
Репу отделяют от листьев, листья промывают и рубят. Репу очищают, натирают на крупной терке, добавляют нарезанную соломкой капусту. Заливают овощи молоком, добавляют соль, доводят до кипения и настаивают 10—15 минут при закрытой крышке без нагревания. При подаче поливают сливочным маслом. Примечание: к репе можно подать рубленую зелень укропа, петрушки.