Ингредиенты
- 400 г риса
- 1 луковица
- 2 ст. ложки сливочного масла
- 2 ст. ложки растительного масла
- 200 г вареного окорока
- 1 ст. ложка мелко нарезанной петрушки
- 50 г натертого пармезана
- 1 л бульона
Способ приготовления
Прежде всего нужно приготовить ризотто бьянко, способ приготовления которого описан в предыдущем рецепте. За несколько минут до конца готовки ризотто с ветчиной положите порезанный на небольшие кубики окорок, посыпьте свежей мелко порубленной петрушкой и тертым сыром.
Загрузка...
Время приготовления: 40 минут
