Загрузка...

Рассылка

Подпишитесь на ежедневные обновления сайта, и вы в числе первых узнаете о новых фото-рецептах и акциях проводимых на сайте! 

Введите ваш e-mail:

Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Рецепты салатов/Салаты с капустой/Салат из белокочанной капусты с листьями клевера
Вторник, 19 Июня 2012 18:13

Салат из белокочанной капусты с листьями клевера

Ингредиенты

  • 1/4 часть белокочанной капусты,
  • 4 ст. ложки клевера,
  • 2 яйца,
  • 2 ст. ложки рубленной зелени укропа,
  • 4 зубчика чеснока,
  • 1/2 чайной ложки готовой горчицы,
  • 4 ст. ложки растительного масла» соль.

Способ приготовления

Белокочанную капусту подготавливают, как описано в рецепте «Салат из белокочанной капусты с листьями шиповника». Молодые листья и цветы клевера перебирают, промывают и мелко рубят. Очищенные зубчики чеснока растирают с солью, добавляю1» горчицу, растертый отварной яичный желток. В смесь постепенна вливают растительное масло, взбивая ее. В салатник укладывают нарезанную капусту, рубленный кле* вер, украшают дольками варенного яичного белка и поливаю! подготовленной смесью из чеснока, желтка яйца, горчицы и рас^ тительного масла. Сверху посыпают рубленной зеленью укропа.

Кулинарный раздел: Салаты с капустой


Яндекс.Метрика