Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Рецепты салатов/Салат из баклажанов/Салат из баклажанов
Ингредиенты
- Баклажаны — 3—4 шт.,
- перец сладкий — 2 шт.,
- помидоры 4 шт.,
- чеснок — 2 зубка,
- масло растительное,
- уксус,
- перец черный молотый
- соль.
Способ приготовления
Баклажаны и перец целиком отварить, охладить и очистить. Очищенные помидоры, баклажаны, перец и чеснок мелко нарезать, перемешать, заправить солью, перцем, растительным маслом, уксусом. Уложить горкой в салатник и украсить кружочками помидоров.
