Загрузка...

Рассылка

Подпишитесь на ежедневные обновления сайта, и вы в числе первых узнаете о новых фото-рецептах и акциях проводимых на сайте! 

Введите ваш e-mail:

Вы находитесь здесь:Главная/Фоторецепты/Рецепты салатов/Салат с картофелем и грибами
Понедельник, 08 Октября 2012 00:00

Салат с картофелем и грибами

Ингредиенты

  • 700 г грибов
  • 600 г картофеля
  • 4 яйца
  • луковица
  • небольшой пцчок укропа
  • Чеснок дольки 2 шт.
  • сметана или майонез

Способ приготовления

Наши продукты

  • Наши продукты

Нарежьте лук тонкими полукольцами, укроп мелко, потрите чеснок.

  • Нарежьте лук тонкими полукольцами, укроп мелко, потрите чеснок.

Порежьте грибы. Отварите картошку в мундире, очистите, порежьте кубиками и добавьте в салат.

  • Порежьте грибы. Отварите картошку в мундире, очистите, порежьте кубиками и добавьте в салат.

Отварите яйца. Измельчите и добавьте в салат. Перед подачей добавьте в салат сметану.

  • Отварите яйца. Измельчите и добавьте в салат. Перед подачей добавьте в салат сметану.

Загрузка...

Салат с картофелем и грибами

Время приготовления: 55 минут

Грибы многие называют лесным мясом! Во время постов в старину грибы являлись одним из основных блюд на столе. Даже на царском столе и салаты с картофелем и грибами занимали видное место. По питательной ценности грибы превосходят многие овощи и фрукты. Кроме того, в грибах много минеральных веществ: калия, фосфора, серы, магния, натрия, кальция, хлора и различных витаминов: провитамин А (каротин), витамины группы В, витамины С и D, а витамина РР столько же, сколько в говяжьей печени. Поэтому грибы очень популярны и для приготовления салатов. Они придают салатам особый вкус и аромат. В грибные салаты добавляют чаще всего маринованные огурчики, кусочки мяса, отварной в мундире картофель, свежий или жареный лук. Подчеркивает нежность и сочность грибов заправка в виде сметаны или йогурта.

Кулинарный раздел: Рецепты салатов


Оставить комментарий

HTML-коды запрещены
nofollow для ссылок


Яндекс.Метрика