Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Рецепты салатов/Салат из огурцов/Салат из огурцов по-фламандски
Ингредиенты
- Огурцы свежие — 3—4 шт.,
- яйца (желтки) — 2—3 шт..
- йогурт — 1 стакан,
- майонез — 4 ст. ложки,
- укроп,
- перец черный молотый,
- соль.
Способ приготовления
Огурцы очистить, нарезать ломтиками и проварить в подсоленной воде 10 минут. Из желтков, йогурта и майонеза взбить соус, добавить соль, перец, половину укропа. Теплые, предварительно обсушенные дольки огурцов посолить, поперчить, залить готовым соусом и посыпать оставшимся укропом. Подать с гренками.
