Ингредиенты
- Баранина вареная — 300г,
- картофель — 3шт.,
- морковь — 2 шт.,
- огурцы свежие — 2 шт.,
- лук репчатый — 2 шт.,
- яйца — 2 шт.,
- сметана,
- зелень,
- перец черный молотый,
- соль.
Способ приготовления
Картофель и морковь отдельно отварить в кожуре, очистить и нарезать кубиками; мясо отварить и нарезать тонкими ломтиками; огурцы и репчатый лук порубить; круто сваренные яйца очистить и нарезать дольками. Подготовленные продукты смешать, посолить и поперчить. Затем уложить горкой в салатник, украсить кружочками свежегоогурца и помидора, дольками яйца, полить сметаной и посыпать измельченной зеленью.
