Салат итальянский

Ингредиенты

• Картофель — 2 шт., 
• морковь — 2 шт., 
• сельдерей (корень) — 150 г, 
• фасоль зеленая — 150 г, 
• горошек зеленый — 50 г, 
• яблоки — 1—2 шт., 
• филе анчоусов — 50 г, 
• яйцо — 1 шт., 
• огурец соленый — 1 шт., 
• маслины — 25 г, 
• майонез — 1 банка.

Способ приготовления

Морковь, сельдерей, картофель, зеленую фасоль и горошек отварить. Все овощи, за исключением горошка, нарезать мелкими кубиками; добавить мелко порубленное филе анчоусов и нарезанные кубиками огурцы. Салат заправить майонезом и, выложив горкой, украсить вареными яйцами и маслинами.