Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Рецепты салатов/Салаты грибные/Салат из грибов, фасоли, лука и сыра
Ингредиенты
- 500 г свежих грибов
- 1 стакан фасоли
- 2 головки репчатого лука
- 1 морковь
- 70 г сыра
- 4 ст. ложки сметаны
- 4 ст. ложки растительного масла (лучше кукурузного или оливкового)
- соль по вкусу
Способ приготовления
Фасоль промыть и залить холодной водой на 2 часа. Затем сварить в той же воде, добавив за несколько минут до конца приготовления соль. Грибы мелко порезать и пожарить с добавлением растительного масла. Морковь и лук мелко порезать и отдельно обжарить в растительном масле. Сыр потереть на крупной терке. Фасоль, грибы, лук с морковью, тертый сыр перемешать, добавить в салат из грибов фасоли лука и сыра соль, сметану и хорошо перемешать.
Загрузка...
Время приготовления: 60 минут
