Суббота, 02 Июня 2012 12:58

Салат из шпината с апельсинами

Ингредиенты

1/2 апельсина

немного воды

2 ст. ложки лимонного сока

ст. ложки растительного масла

соль, перец

сахар

тимьян

Способ приготовления

Шпинат промыть в чистой воде, почистить апельсин. Порезать цедру на тонкие полосочки и положить в воду. Вскипятить и варить 3 минуты, затем извлечь и дать остыть. Смешать лимонный сок с маслом. Добавить соль, перец, сахар и тимьян. Очистить дольки апельсина от белых пленок и нарезать их небольшими кубиками. Добавить апельсин и цедру в соус. Перемешать шпинат с соусом и сразу же подавать салат из шпината с апельсинами на стол.

Загрузка...

Время приготовления: 40 минут

Кулинарный раздел: Салаты со шпинатом