Салат из краснокочанной капусты с яблоками

Ингредиенты

• 1/4 капусты красно-кочанной средней величины,
• 3—4 шт. яблок кисло-сладких,
• 3 ст. ложки масла растительного,
• соль по вкусу.

Способ приготовления

У краснокочанной капусты удаляют загрязненные или перченые верхние листья, промывают. Подготовленную капусту шинкуют соломкой вместе с кочерыгой. Яблоки промывают, удаляют плодоножку и нарезают полукружочками вместе с семенами и кожицей. Капусту смешивают с яблоками, укладывают в блюдо, посыпают солью и поливают растительным маслом.