Ингредиенты
- Морковь — 2—3 шт.,
- сельдерей — 1 корень,
- свекла — 1 шт.,
- фасоль стручковая — 50 г,
- фасоль сухая — 50 г,
- рыбные консервы в масле — 1 банка,
- майонез,
- яйцо — 1 шт.,
- сыр твердый — 30 г,
- петрушка (зелень).
Способ приготовления
Отдельно отварить морковь, корень сельдерея, свеклу, стручковую и сухую фасоль. Готовые овощи нарезать мелкими кубиками, добавить измельченные рыбные консервы, тщательно перемешать и заправить майонезом. Салат украсить кружочками яйца, сваренного вкрутую, сыром, нарезанным ромбиками, посыпать измельченной зеленью петрушки.
