Ингредиенты
- Картофель — 2—3 шт.,
- яблоки — 2—3 шт.,
- огурцы соленые — 2 шт.,
- лук репчатый — 1 шт..
- свекла — 3 шт.,
- масло растительное — 4—5 ст. ложек,
- уксус — 4 ст. ложки,
- петрушка (зелень),
- соль.
Способ приготовления
Картофель и свеклу испечь, очистить, нарезать ломтиками и перемешать с очищенными и мелко нарезанными огурцами и луком. Затем добавить нарезанные тонкими ломтиками яблоки и измельченную зелень петрушки. Все перемешать, посолить и полить салатной заправкой из уксуса и растительного масла.
