Загрузка...

Рассылка

Подпишитесь на ежедневные обновления сайта, и вы в числе первых узнаете о новых фото-рецептах и акциях проводимых на сайте! 

Введите ваш e-mail:

Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Рецепты салатов/Салаты овощные/Салат из репы с морковью
Четверг, 28 Июня 2012 16:40

Салат из репы с морковью

Ингредиенты

  • 1 репа с листьями,
  • 1 морковь с листьями,
  • 1 луковица,
  • 3 ст. ложки майонеза,
  • соль по вкусу,
  • 1 стакан воды.

Способ приготовления

Репу и морковь отделяют от листьев. Листья перебирают, тщательно моют, мелко рубят, заливают горячей соленой водой, доводят до кипения. Посуду с листьями снимают с огня и охлаждают листья в отваре. Репу и морковь очищают, промывают и натирают на крупной терке. Очищенный лук мелко рубят. На блюдо горкой укладывают репу, лук, морковь так, чтобы цветовая гамма овощей гармонировала с блюдом и другими кушаньями на столе. Листья отделяют от отвара и горкой укладывают среди овощей. В отвар добавляют майонез и поливают таким соусом листья и овощи.

Кулинарный раздел: Салаты овощные


Яндекс.Метрика