Ингредиенты
- Свинина отварная — 200 г,
- картофель — 3—4 шт.,
- огурцы соленые — 2 шт.,
- яблоки — 2 шт.,
- сельдь соленая — 100г,
- яйца — 2 шт.,
- сметана,
- уксус,
- хрен,
- горчица,
- салат зеленый,
- петрушка (зелень).
Способ приготовления
Картофель и яйца отварить, очистить; яблоки также очистить. Картофель, яйца, огурцы, яблоки, свинину и сельдь нарезать ломтиками, смешать с соусом из сметаны и уксуса, добавить горчицу и хрен. Украсить ломтиками огурцов, яблок и яиц, листьями зеленого салата и веточками петрушки.
