Загрузка...

Рассылка

Подпишитесь на ежедневные обновления сайта, и вы в числе первых узнаете о новых фото-рецептах и акциях проводимых на сайте! 

Введите ваш e-mail:

Вы находитесь здесь:Главная/Фоторецепты/Рецепты салатов/Салат с инжиром, сыровяленной ветчиной и козьим сыром
Среда, 04 Сентября 2013 00:00

Салат с инжиром, сыровяленной ветчиной и козьим сыром

Ингредиенты

  • 50 г сыровяленной ветчины
  • 30-50 г козьего сыра
  • 2 ч.л. меда
  • немного зеленого салата
  • 3 спелых плода инжира
  • 30 г оливкового масла
  • 15 г бальзамического уксуса
  • листики красного базилика

Способ приготовления

Порезать ветчину (тонкими кусочками), и инжир дольками.

  • Порезать ветчину (тонкими кусочками), и инжир дольками.

Тонко порезать сыр. Заправка: смешать уксус, масло и мед.

  • Тонко порезать сыр. Заправка: смешать уксус, масло и мед.

Смешать ингредиенты, украсить базиликом и полить заправкой.

  • Смешать ингредиенты, украсить базиликом и полить заправкой. Приятного аппетита!

Загрузка...

Салат с инжиром

Время приготовления: 15 минут

Инжир, или по-другому, фига, смоковница - очень древнее растение, известное с начала времен. Если верить Библии, именно листком этого растения прикрывался Адам. Из инжира можно приготовить различные блюда, например десерты или салат с инжиром. На Ближнем Востоке урожай этих плодов снимается три раза за год. Часто можно купить на рынке или в супермаркета сушеный инжир, однако он не всегда бывает натуральным, необработанным. Натурально высушенный инжир сушится на солнце или в специальных дегидраторах при достаточно низкой температуре. Такой продукт сохраняет свежий вкус и большинство полезных веществ и витаминов. Второй способ приготовления инжира такой - сначала его вываривают, потом следует обработка паром, после чего инжир отжимают и сушат, чаще всего в печи. Такой продукт, конечно, вкусен, но живым его назвать нельзя. Итак, какая основная польза инжира? В нем содержится много калия, недостаток которого плохо влияет на сосуды и сердце, железа, йода и витаминов. Свежий инжир полезен при нарушениях работы кишечника и органов пищеварения. Инжир - не только вкусный, но и красивый и изысканный фрукт, который не стыдно поставить на самый роскошный стол.

Кулинарный раздел: Рецепты салатов


Оставить комментарий

HTML-коды запрещены
nofollow для ссылок


Яндекс.Метрика