Воскресенье, 26 Августа 2012 17:46

Салат из щавеля с орехами

Ингредиенты

Щавель (измельченный) — 2 стакана,
лук репчатый — 1 шт.,
орехи грецкие (очищенные) — 3 ст. ложки,
молоко — 2,5 ст. ложки,
зелень кинзы (рубленая) — 1 ст. ложка,
соль.

Способ приготовления

Щавель перебрать, промыть, нарезать соломкой, отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и охладить, орехи истолочь с солью, добавить молоко, нашинкованный лук, измельченную зелень кинзы и шавель. Перемешать, выложить в салатник и украсить зеленью.

Кулинарный раздел: Салаты из щавеля