Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Рецепты салатов/Салаты из свеклы/Салат из свеклы с листьями
Ингредиенты
- 3 шт. молодой свеклы с листьями,
- 1/2 стакана воды,
- лимонная кислота,
- соль по вкусу.
Способ приготовления
Свеклу отделяют от листьев, промывают и нарезают соломкой. Листья свеклы перебирают, промывают и мелко рубят, заливают горячей соленой водой и доводят до кипения, добавляют кислоту и охлаждают в отваре. Подготовленную свеклу укладывают в салатник и сверху поливают отваром с листьями свеклы.
