Салат из свекольных листьев с ромашкой

Ингредиенты

• 1 стакан рубленых листьев свекольных,
• 2 ст. ложки лука зеленого,
• 4 шт. ромашки аптечной свежей,
• 3 ст. ложки сметаны,
• соль по вкусу.

Способ приготовления

Свекольные листья тщательно промывают, отделяют от черешков. Черешки мелко рубят, а листья нарезают соломкой. Ромашку аптечную (корзиночки) тщательно промывают и мелко рубят. Лук зеленый промывают и мелко рубят. В салатник укладывают подготовленные листья свеклы, черешки, ромашку, посыпают зеленым луком и поливают сметаной. Солят по вкусу.