Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Рецепты салатов/Салаты из свеклы/Салат из свеклы с черносливом
Ингредиенты
- 4 свеклы,
- 4 шт. чернослива,
- 4 дольки лимона,
- 1\2 стакана кефира,
- 2 ст. ложки рубленой зелени сельдерея,
- соль.
Способ приготовления
Очищенную свеклу натирают на крупной терке. Чернослив промывают, заливают равным количеством воды и доводят до кипения. Далее оставляют для набухания на 20—25 кинут. Из чернослива удаляют косточки. К свекле добавляют чернослив, дольки лимона, соль, заправляют кефиром. Сверху салат посыпают рубленой зеленью сельдерея.
