Загрузка...

Рассылка

Подпишитесь на ежедневные обновления сайта, и вы в числе первых узнаете о новых фото-рецептах и акциях проводимых на сайте! 

Введите ваш e-mail:

Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Рецепты салатов/Салаты из диких растений/Салат из цикория смешанный
Воскресенье, 26 Августа 2012 18:00

Салат из цикория смешанный

Ингредиенты

  • Цикорий — 200г, 
  • яблоко (кислое) -- 1 шт., 
  • сельдерей (корень) — 1 шт., 
  • огурцы соленые — 1—2шт., 
  • чеснок — 2зубка, 
  • майонез — 2 ст. ложки, 
  • горчица — 1 ст. ложка, 
  • лук зеленый (измельченный) — 2 ст. ложки, 
  • петрушка (зелень), 
  • перец черный молотый, 
  • сахар, 
  • соль.

Способ приготовления

Цикорий вымыть, дать стечь воде, мелко нарезать; яблоки, огурцы и сельдерей очистить, натереть на крупной терке (или нарезать очень мелкой соломкой — салат получится более вкусный). Чеснок мелко изрубить, растереть, добавить соли, перемешать с горчицей и майонезом, добавить овощи. Заправить по вкусу сахаром, солью, перцем. Готовый салат густо посыпать зеленью.

Кулинарный раздел: Салаты из диких растений


Яндекс.Метрика