Загрузка...

Рассылка

Подпишитесь на ежедневные обновления сайта, и вы в числе первых узнаете о новых фото-рецептах и акциях проводимых на сайте! 

Введите ваш e-mail:

Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Супы/Щи/Щи из свежей капусты с молоком
Суббота, 15 Сентября 2012 15:41

Щи из свежей капусты с молоком

Ингредиенты

  • 1 л воды, 
  • полкочана капусты,
  • 2—3 моркови, 
  • 1 корень петрушки, 
  • 1 корень сельдерея, 
  • 6—7 картофелин, 
  • 2 л молока, 
  • по 1 ст. ложке масла и муки, 
  • зелень, 
  • соль.

Способ приготовления

Измельченные капусту и морковь залить кипящей подсоленной водой, положить коренья, нарезанные соломкой, добавить измельченный картофель, сварить все до полуготовности. По желанию добавить поджаренную муку. В конце варки влить молоко, довести до кипения, заправить солью, посыпать измельченной зеленью.

Кулинарный раздел: Щи


Яндекс.Метрика