Ингредиенты
- Щавель — 200 г,
- яблоки — 1—2 шт.,
- морковь — 1—2 шт..
- лук репчатый — 1 шт. (или чеснок — 4 зубка),
- огурец соленый (небольшой) — 1 шт..
- редис — 3—5шт.,
- соус — 0,5— 0,7стакана,
- петрушка (зелень),
- укроп.
Способ приготовления
Вымытый и обсушенный щавель нашинковать, добавить тертые яблоки, нарезанный лук (или растертый чеснок), кусочки редиса, зелень, перемешать и заправить сметаной (или творожным соусом, или салатной заправкой). Украсить редисом и зеленью. Можно еще положить тертую морковь и соленый огурец.
