Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Овощные гарниры/Приправы/Сладкая приправка из барбариса со свеклой
Ингредиенты
- 1 стакан барбариса,
- 1 свекла с листьями,
- 2 стакана воды,
- 3 ст. ложки сахара.
Способ приготовления
Свеклу отделяют от листьев. Свеклу промывают, очищают, натирают на крупной терке. Листья свеклы промывают и мелко рубят. Ягоды барбариса промывают. В кипящую воду добавляют сахар, подготовленные продукты и сразу снимают с огня (не кипятить). Охлаждают и хранят в холодильнике до 10—14 дней.