Загрузка...

Рассылка

Подпишитесь на ежедневные обновления сайта, и вы в числе первых узнаете о новых фото-рецептах и акциях проводимых на сайте! 

Введите ваш e-mail:

Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Рецепты выпечки/Блинчики (сладкие и несладкие)/Сливочные блины с шоколадным соусом
Воскресенье, 15 Апреля 2012 15:41

Сливочные блины с шоколадным соусом

Ингредиенты

  • 30 г сливочного масла
  • 100 г муки
  • щепотка соли
  • 125 мл молока
  • 175 г сливок
  • 2 яйца
  • 1 яичный желток
  • тертая апельсиновая цедра
  • плитка горького шоколада
  • 1 ст. л. цукатов

Способ приготовления

Подогрейте сливочное масло в микроволновке или на водяной бане, чтобы оно подтаяло. Добавьте к нему соль, влейте молоко и половину сливок. Теперь нужно взбить все миксером. Добавьте в полученную массу яйца, цедру апельсина и подогретое сливочное масло. С помощью миксера перемешайте все, полученное тесто поставьте в теплое место на час, чтобы мука напиталась и оно получилось более вкусным. Цукаты и шоколад измельчите. Оставшуюся половину сливок влейте в небольшой сотейник, туда же положите цукаты и шоколад. Включите слабый огонь и подогрейте. Возьмите тесто, разогрейте сковороду с растительным маслом и испеките блинчики. Каждый блинчик сложите в четверть, либо сверните трубочкой, красиво уложите на блюдо и полейте шоколадным соусом.

Загрузка...


Время приготовления: 50 минут
Пищевая ценность:

  • Калории: 690 ккал.,
  • Белки: 27 г.
  • Жиры: 20 г.
  • Углеводы: 71 г.
Кулинарный раздел: Блинчики (сладкие и несладкие)


Яндекс.Метрика