Ингредиенты
- чеснок 5-6 долек
- семена кинзы 1 ч.л.
- вода 0,5 стакана
- томатная паста 0,5 банки
- перец красный острый
Способ приготовления
Чеснок очень мелко режется (ни в коем случае не мять - вкус теряется) и выкладывается в соусницу. Далее туда же отправляются семена кинзы (крупного помола или целые), треть чайной ложки крупномолотого или 2/3 мелко нарезанного стручка острого красного перца. Заливается кипятком и настаивается минут десять. Затем туда добавляется томатная паста. Соль и сахар по вкусу.
