Ингредиенты
- 3 кг помидор
- 6-7 долек чеснока
- 1 стакан сахара
- 1 ст.ложка соли
- 10 шт. болгарского перца
Способ приготовления
Овощи - через мясорубку, посолить, добавить сахар (я еще добавила немного приправы чили, вместо чили можно еще провернуть вместе с овощами и острый перчик по вкусу) и поставить варить на 40 минут. За 10 минут до готовности добавить измельченный чеснок. Разложить в подготовленные банки и закатать.
