Ингредиенты
- 1 стакан растительного масла
- 1 морковь
- 2 картофелины
- 1 луковица
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. сахара
- 0,5 чайной ложки
- Лимонной кислоты(кристаллической)
- 1 стакан воды
Способ приготовления
Очищенный картофель, натеpтую морковь и рубленый лук залить гоpячей водой, довести до кипения, проварить 8-10 мин. и дать настояться при закрытой крышке 15-20 мин. Овощи протереть, вместе с отваром влить, взбивая, растительное масло, довести смесь до кипения, охладить, добавить сахар, соль и Лимонную кислоту. Тщательно перемешать.
