Ингредиенты
- Томатный соус - 350 г
- соус острый с эстрагоном - 750 г
- красный острый перец 0,01 г
Способ приготовления
Томатный соус выпарить на 1/3 первоначального объема и смешать с соусом острым с эстрагоном. Можно добавить красный перец. Соус подается к жареным телячьим почкам и к мясным жареным блюдам.
