Ингредиенты
- Бульон куриный
- 120 г, морковь
- 140 г, лук репчатый
- 140 г, масло топленое
- 40 г, лавровый лист,
- перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Очищенную морковь нарезают тонкими кружочками, лук - кольцами, кладут в сотейник, заливают бульоном и ставят на огонь. Когда закипит, добавляют по вкусу соль, перец горошком или молотый. За 5 мин до готовности кладут лавровый лист, масло. Подают к отварной птице с картофелем.
