Загрузка...

Рассылка

Подпишитесь на ежедневные обновления сайта, и вы в числе первых узнаете о новых фото-рецептах и акциях проводимых на сайте! 

Введите ваш e-mail:

Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Соусы/Красные соусы/Соус томатный со сливами
Среда, 27 Февраля 2013 22:20

Соус томатный со сливами

Ингредиенты

  • 1 кг помидоров, 
  •  200 г слив без косточек, 
  •  360 г сахара, 
  •  40 г чеснока, 
  •  20 г красного перца чили (слабожгучего), 
  •  35 г свежего зеленого имбиря, настоянного в 500 мл уксуса, 
  •  25 г соли.

Способ приготовления

Помидоры опустить в кипящую воду на 3-4 мин., прокипятить под крышкой, сливы очистить от кожицы, разрезать на половинки, вынуть косточки. Подготовленные помидоры вместе с другими продуктами положить в кастрюлю, залить уксусом и варить 1,5 часа до готовности. Томить на очень слабом огне.

Кулинарный раздел: Красные соусы


Яндекс.Метрика