Загрузка...

Рассылка

Подпишитесь на ежедневные обновления сайта, и вы в числе первых узнаете о новых фото-рецептах и акциях проводимых на сайте! 

Введите ваш e-mail:

Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Десерты/Суфле/Суфле ванильное домашнее
Воскресенье, 20 Мая 2012 13:18

Суфле ванильное домашнее

Ингредиенты

  • 1, 1/2 ст. ложки сливочного масла
  • 1, 1/2 ст. ложки муки
  • щепотка соли
  • 1, 1/2 стакана горячего молока
  • 2 ст. ложки сахарного песка
  • 1/2 чайной ложки ванильного сахара
  • 4 яйца

Способ приготовления

Разогрейте в сотейнике сливочное масло, добавьте муку и соль и размешайте. Влейте, постоянно размешивая, тонкой струйкой теплое молоко, добавьте сахар и проварите на небольшом огне при непрерывном помешивании до загустения. Перетрите яичные желтки с сахаром и аккуратно введите в горячую смесь, мешая, чтобы не свернулось. Поставьте в холодильник на 20 минут. Смажьте форму сливочным маслом и посыпьте сахаром. Взбейте яичные белки миксером и аккуратно добавьте в смесь. Выложите суфле ванильное домашнее в форму и поставьте в заранее нагретую духовку на 35 минут.

Загрузка...


Время приготовления: 40 минут

Кулинарный раздел: Суфле