Ингредиенты
- 2 яйца,
- 2 ст. ложки с горкой манной крупы,
- 4 ст. ложки с горкой тертого сыра,
- 5 стаканов куриного бульона,
- соль.
Способ приготовления
С помощью вилки взбить яйца с манной крупой и сыром, добавив немного куриного бульона. Разогреть в кастрюле остальной бульон и, когда он почти закипит, влить в него смесь с яйцами, постоянно помешивая вилкой. Дать супу закипеть, сразу же снять с огня, вылить в супницу и подать к столу.
