Ингредиенты
- 3 литра воды,
- 2 ст. дробленого гороха,
- 1 кг говядины с косточкой,
- 1 ст л. соли,
- 1 /2 чл. перца,
- 2 тертых моркови,
- 2 луковицы,
- нарезанные кубиками.
Способ приготовления
Замочите горох в холодной воде, слейте воду и залейте новой, доведите до кипения и варите на слабом огне около часа, положите мясо, морковь, лук, посолите, поперчите и варите еще 2 часа (до готовности мяса).
