Загрузка...

Рассылка

Подпишитесь на ежедневные обновления сайта, и вы в числе первых узнаете о новых фото-рецептах и акциях проводимых на сайте! 

Введите ваш e-mail:

Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Супы/Гороховые супы/Суп гороховый с овощами
Вторник, 03 Июля 2012 19:30

Суп гороховый с овощами

Ингредиенты

  • 1\2 стакана гороха, 
  • 2 моркови, 
  • 2 луковицы,
  • 2 картофелины, 
  • 2 ст. ложки маргарина,
  • 1\2литра воды, 
  • 1\2 стакана кислого молока, 
  • соль.

Способ приготовления

Горох перебирают, промывают, заливают холодной водой в соотношении 1:5 и оставляют для набухания на 1—2 часа. Овощи очищают, промывают, нарезают соломкой и смешивают с маргарином. В набухший горох добавляют оставшуюся воду и доводят до кипения, добавляют нарезанный на 4—6 частей картофель и варят 10—12 минут. Добавляют нарезанные морковь, лук с маргарином, соль и варят при слабом кипении 1—2 минуты. Подают суп с кислым молоком.

Кулинарный раздел: Гороховые супы


Яндекс.Метрика