Загрузка...

Рассылка

Подпишитесь на ежедневные обновления сайта, и вы в числе первых узнаете о новых фото-рецептах и акциях проводимых на сайте! 

Введите ваш e-mail:

Вы находитесь здесь:Главная/Фоторецепты/Супы/Овощной суп из чечевицы
Вторник, 09 Июля 2013 00:00

Овощной суп из чечевицы

Ингредиенты

  • стакан красной чечевицы
  • маленький кабачок
  • средняя морковь
  • луковица
  • 1 ст.л. кетчупа, но лучше кисло-сладкий соус
  • соль, перец

Способ приготовления

Наши продукты

  • Наши продукты.

Порежьте лук небольшими кусочками

  • Порежьте лук небольшими кусочками.

Порежьте кабачок маленькими кубиками

  • Порежьте кабачок маленькими кубиками.

Морковь вымойте, очистите и натрите на крупной терке

  • Морковь вымойте, очистите и натрите на крупной терке.

Промойте чечевицу, положите в кастрюлю с водой и проварите минут 15-20, пока она немного не разварится

  • Промойте чечевицу, положите в кастрюлю с водой и проварите минут 15-20, пока она немного не разварится.

Положите в кастрюлю овощи. Проварите еще 10-15 минут, пока овощи не будут готовы. Посолите, поперчите, положите соус.

  • Положите в кастрюлю овощи. Проварите еще 10-15 минут, пока овощи не будут готовы. Посолите, поперчите, положите соус. Приятного аппетита!

Загрузка...

Овощной суп из чечевицы

Время приготовления: 30 минут

Вкусный и ароматный овощной суп из чечевицы пользуется популярностью во многих кухнях мира, например в турецкой кухне. Есть множество вариаций приготовления такого супа: более жирный и наваристый, более легкий, с добавлением различных овощей, трав, мяса или копченостей. Некоторый делают суп-пюре, перетирая готовый суп из красной чечевицы через сито или в блендере, некоторые еще добавляют сливки, и получается нежный суп-крем. В любом случае, красная чечевица является главным продуктом любых из этих блюд. Мы сегодня готовим очень легкий супчик, в котором мало калорий, который не создает неприятных ощущений в желудке и не вредит фигуре. Однако это не значит, что блюдо будет невкусным и "слишком диетическим". Попробуйте приготовить его, и вы будете приятно удивлены, насколько ароматен и вкусен этот суп. Красная чечевица помимо своих вкусовых качеств, обладает большим количеством витаминов и минералов. Она полезна для работы пищеварительного тракта. Что касается кабачков, они чемпионы среди продуктов здорового питания. В них мало калорий, но очень много полезных веществ, к тому же они очень вкусные. Употребляйте супчик как горячим, так и холодным.

Кулинарный раздел: Супы


Оставить комментарий

HTML-коды запрещены
nofollow для ссылок


Яндекс.Метрика