Загрузка...

Рассылка

Подпишитесь на ежедневные обновления сайта, и вы в числе первых узнаете о новых фото-рецептах и акциях проводимых на сайте! 

Введите ваш e-mail:

Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Супы/Овощные супы/СУП ИЗ ПОМИДОРОВ
Суббота, 02 Июня 2012 15:08

СУП ИЗ ПОМИДОРОВ

Ингредиенты

  • 1 кг помидоров
  • 3 луковицы
  • 1/2 стакана толченых грецких орехов
  • зелень кинзы
  • соль по вкусу

Способ приготовления

Не вполне зрелые помидоры нарезать маленькими дольками, добавить толченые орехи, мелко нарезанный лук, зелень кинзы, посолить и поставить варить. Готовый суп охладить. Если используются спелые помидоры или нет грецких орехов, тогда 15 помидоров средней величины залить кипятком, снять кожицу, разрезать пополам, удалить семена, положить в кастрюлю и поставить варить. Во время варки добавить две мелко нарезанные луковицы. К концу варки суп заправить перцем и солью, а перед подачей на стол посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Супы
Кулинарный раздел: Овощные супы


Яндекс.Метрика