Суп молочный с листьями цветной капусты

Ингредиенты

• 3 листа цветной капусты, 
• 2 ст. ложки рисовой крупы, 
• 1 морковь, 
• 1\2 л. молока, 
• 1 л. воды, 
• 3 ст. ложки маргарина, 
• соль.

Способ приготовления

Листья цветной капусты промывают, мелко рубят. Морковь натирают на крупной терке. Рис промывают. На дно кастрюли укладывают листья цветной капусты, морковь, а на овощи рис и заливают горячим молоком и водой- Доводят до кипения и настаивают 10—15 минут без нагревания при закрытой крышке. Снова доводят до кипения и заправляют суп маргарином.