Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Супы/Молочные супы/Суп молочный с листьями цветной капусты
Ингредиенты
- 3 листа цветной капусты,
- 2 ст. ложки рисовой крупы,
- 1 морковь,
- 1\2 л. молока,
- 1 л. воды,
- 3 ст. ложки маргарина,
- соль.
Способ приготовления
Листья цветной капусты промывают, мелко рубят. Морковь натирают на крупной терке. Рис промывают. На дно кастрюли укладывают листья цветной капусты, морковь, а на овощи рис и заливают горячим молоком и водой- Доводят до кипения и настаивают 10—15 минут без нагревания при закрытой крышке. Снова доводят до кипения и заправляют суп маргарином.