Загрузка...

Рассылка

Подпишитесь на ежедневные обновления сайта, и вы в числе первых узнаете о новых фото-рецептах и акциях проводимых на сайте! 

Введите ваш e-mail:

Вы находитесь здесь:Главная/Фоторецепты/Супы/Суп из фасоли (рецепт с фото)
Пятница, 28 Декабря 2012 00:00

Суп из фасоли (рецепт с фото)

Ингредиенты

  • стакан нута
  • полстакана фасоли маш
  • 2 моркови
  • 3 луковицы
  • соль, перец
  • острый красный перец порошок
  • карри

Способ приготовления

Наши продукты.

  • Наши продукты.

Замочите нут и фасоль в воде минимум на 4 часа.

  • Замочите нут и фасоль в воде минимум на 4 часа.

Мелко порежьте и обжарьте лук.

  • Мелко порежьте и обжарьте лук.

Потрите на терке морковь и обжарьте с луком.

  • Потрите на терке морковь и обжарьте с луком.

Налейте в кастрюлю 3-4 л воды и поставьте на огонь. Всыпьте бобы. Варите 20 минут.

  • Налейте в кастрюлю 3-4 л воды и поставьте на огонь. Всыпьте бобы. Варите 20 минут.

Через 20 минут положите обжаренные овощи в кастрюлю. Варите еще 15-20 минут.

  • Через 20 минут положите обжаренные овощи в кастрюлю. Варите еще 15-20 минут.

За 5 минут до окончания варки добавьте соль и специи по вкусу. Подавайте со свежей зеленью.

  • За 5 минут до окончания варки добавьте соль и специи по вкусу. Подавайте со свежей зеленью. Приятного аппетита!

Загрузка...

Суп из фасоли рецепт с фото

Время приготовления: 45 минут

Суп из фасоли рецепт с фото которого здесь приведен, не смотря на простоту приготовления, получается вкусным и необычным. Этот суп готовится не только из фасоли - в нем также присутствует нут. Фасоль же в этом супе используется необычная, сорта маш. Это мелкие круглые бобы зеленого цвета, нежные и ароматные. Бобы маш можно проращивать и добавлять в салаты и горячие овощные блюда. Чтобы отварить бобы, положите их в большую кастрюлю и залейте водой на 5 см. Доведите до кипения, снимите пену. Уменьшите огонь и варите с закрытой крышкой, при слабом кипении, изредка помешивая. Не варите бобы при бурном кипении, иначе их кожица сотрется. Если у вас нет маша, можно варить фасолевый суп из обычной фасоли. Бобовые - это необыкновенный источник белка, витаминов, минералов и клетчатки. Некоторые диетологи называют их "электростанцией". Бобовый суп это очень вкусное и полезное блюдо, которое порадует вашу семью.

Кулинарный раздел: Супы


Оставить комментарий

HTML-коды запрещены
nofollow для ссылок


Яндекс.Метрика