Загрузка...

Рассылка

Подпишитесь на ежедневные обновления сайта, и вы в числе первых узнаете о новых фото-рецептах и акциях проводимых на сайте! 

Введите ваш e-mail:

Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Супы/Овощные супы/Суп из свежих огурцов, листьев березы
Воскресенье, 01 Июля 2012 17:17

Суп из свежих огурцов, листьев березы

Ингредиенты

  • 4 шт. свежих огурцов,
  • 300 г. белокочанной капусты, 
  • 1 морковь, 
  • 1 луковица, 
  • 2 ст. ложки рубленой зелени укропа, 
  • 2 л. воды, 
  • 2 ст. ложки рубленых листьев березы, 
  • соль, 
  • перец.

Способ приготовления

Молодые листья березы промывают, обдают кипятком и рубят. В кипящую воду кладут нарезанные соломкой капусту, морковь, лук, соль, перец, доводят смесь до кипения, варят 3—5 минут и охлаждают. К проваренным овощам добавляют нарезанные соломкой свежие огурцы и посыпают рубленой зеленью укропа, листьями березы.

Кулинарный раздел: Овощные супы


Яндекс.Метрика