Ингредиенты
- 2 л. йогурта,
- 1 л. воды,
- 2 свежих огурца,
- 2 моркови,
- 10 шт. редиса,
- 2 ст. ложки мелко нарубленного укропа,
- 4 зубчика чеснока,
- 1\2 стакана сметаны,
- соль.
Способ приготовления
Огурцы, редис и морковь нарезают соломкой. Морковь припускают с небольшим количеством воды 10—12 минут и охлаждают, йогурт смешивают с кипяченой холодной водой, добавляют соль, тертый чеснок, подготовленные овощи и перемешивают с кусочками пищевого льда, сметаной и мелко нарубленной зеленью укропа.
