Ингредиенты
- 1 мелко нарезанная репа
- 2 мелко нарезанные моркови
- 2 мелко нарезанные луковицы лука-порея
- 2 ст. ложки сливочного масла
- 2 стакана мясного бульона
- 2 крупных клубня картофеля
- 1/2 стакана молока
- 1 1/2 стакана сметаны
Способ приготовления
Разогрейте в кастрюле с толстыми стенками и дном сливочное масло и обжарьте лук, морковь и репу. Добавьте картофель и влейте бульон. Варите в течение 20 минут, проверяя готовность картофеля. Подогрейте молоко и добавьте в кастрюлю, положите в суп по-нормандски сметану.
Загрузка...
Время приготовления: 30 минут
