Ингредиенты
- 2 л. воды,
- 1 стакан рубленых молодых побегов гороха,
- 1\2 стакана риса,
- 2 ст. ложки мелко нарезанного зеленого лука,
- соль.
Способ приготовления
Рис промывают, заливают горячей соленой водой, добавляют промытые и нарубленные молодые побеги гороха, доводят до кипения и настаивают при закрытой крышке без нагревания 15—20 минут. Подают суп в горячем виде с зеленым луком.
