Ингредиенты
- 6 ломтей сухого белого хлеба
- 4 ст. ложки тертого сыра
- 2 литра крепкого бульона
- щепотка тертого мускатного ореха
- перец, соль
- 2 яйца
Способ приготовления
Для начала нужно сделать хлебные крошки. Для этого пропустите хлебные сухари через крупное сито, а лучше через мясорубку, потом смешайте с тертым сыром и взбитыми венчиком яйцами, посолите и поперчите, положите мускатный орех. Введите полученную массу, постоянно быстро помешивая, в кипящий бульон. Накройте крышкой и варите суп из белого хлеба и сыра на небольшом огне 7-8 минут.
Загрузка...
Время приготовления: 30 минут
