Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Рецепты салатов/Салаты из диких растений/Салат из цикория и моркови
Ингредиенты
- Цикорий — 150 г.
- морковь — 2 шт.,
- яблоко — 1 шт.,
- сметана — 0,5 стакана,
- петрушка (зелень) — 1 ст. ложка,
- концентрат шиповника,
- сахар,
- соль.
Способ приготовления
Цикорий вымыть, дать стечь воде, мелко нарезать; морковь натереть на мелкой терке; яблоко нарезать соломкой. Продукты перемешать со сметаной, заправить солью, сахаром и концентратом шиповника. Готовый салат украсить измельченной зеленью.
